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École lyonnaise des plantes médicinales

Diététique : revenir à l’essentiel

Nous pouvons agir de manière préventive pour éviter la maladie en comprenant que notre corps est une machine parfaite. Il suffit d’adopter quelques règles simples et d’écouter ses signaux d’alerte.

« La diététique, c’est adopter un mode alimentaire qui devient un art de vivre, en harmonie avec notre environnement », Martine Rigaudier.

Au XIVe siècle, Ambroise Paré définissait la diététique comme une bonne hygiène de vie, incluant sommeil, activité physique, gestion du stress et alimentation.

Chaque civilisation a adapté son alimentation à son environnement, en consommant local et de saison. La qualité des sols influence la richesse nutritionnelle des aliments. Pourtant, l’agriculture moderne, avec engrais et pesticides, a appauvri les sols, rendant les aliments moins nutritifs.

Aujourd’hui, malgré l’abondance alimentaire, des carences apparaissent, poussant souvent à recourir aux compléments. L’idéal reste une alimentation saine, favorisant le bio, dont les règles restent strictes malgré certaines évolutions européennes.

Se nourrir pour restaurer corps et esprit

L'alimentation consciente

L’alimentation nous construit et nous répare en apportant les nutriments essentiels au métabolisme, qui gère la production et l’élimination des éléments dans notre corps.

La nutrition consiste à équilibrer ce que nous absorbons et éliminons, en privilégiant des aliments riches en nutriments, et non en calories vides comme le sucre blanc ou la farine raffinée. Notre corps peut s’autogérer si on lui offre une bonne hygiène de vie.

Je vous invite à réfléchir à votre mode de vie pour reprendre le contrôle de vos choix et améliorer votre bien-être, en vous reconnectant à l’essentiel : l’amour, la nature, la simplicité, le partage et la fraternité.

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Pierre Marchesseau : Pionnier de la naturopathie

Santé naturelle et hygiène de vie

Pierre Marchesseau, fondateur de l’Institut d’Hygiène Naturelle de Paris, a commencé ses écrits et conférences en naturopathie dès 1935, avec plus de 80 ans d’expérience attestant de la valeur de son enseignement.

Je l’ai rencontré en 1982-1983, et son enseignement a profondément marqué ma vie.

Il disait : « La croissance et le maintien de l’individu sont liés à la nutrition. »
« L’alimentation, la relaxation et la musculation (à but émonctoriel) sont essentielles. Sans discipline, arrivent maladies, médicaments et mort prématurée. »

La nutrition comprend la digestion, l’absorption, la circulation, la respiration et l’élimination, assurant ainsi le bon fonctionnement du corps.

Je complète ces approches par le yoga du son, les élixirs du Dr Bach et l’aromatologie.